Was sind die spezifischen Anforderungen für eine Craft-Beer-Ausrüstung mit zwei Dosen und drei Geräten?
Die Craft-Beer-Ausrüstung im deutschen Stil mit zwei Töpfen und drei Geräten ist derzeit eine beliebte kommerzielle Bierausrüstung in China. Das Verzuckerungssystem ist mit zwei Töpfen und drei Geräten ausgestattet, die Verzuckerung und Kochen, Filtration und Sedimentation (obere Filtration und untere Sedimentation) integrieren. Die Vorteile dieser Gerätekonfiguration liegen vor allem in zwei Aspekten. Erstens löst es das Problem des Veranstaltungsortes. Diese Ausrüstung wird normalerweise zum kommerziellen Brauen in Bars und Hotels verwendet, wo der Platz so eng ist wie Gold. Zweitens werden Investitionen in die Ausrüstung eingespart und die Zufriedenheit mit der Craft-Beer-Brautechnologie maximiert. Wenn diese Konfiguration nicht befolgt wird, müssen ein Verzuckerungstopffilter, ein Kochspültopf und ein Warmwassertank hinzugefügt werden. Gleichzeitig müssen Rohrleitungen und eine Warmwasserpumpe hinzugefügt werden. Im Vergleich dazu werden die Ausrüstungsinvestitionen steigen und der Veranstaltungsort muss vergrößert werden. Nicht sehr geeignet, die Konfiguration ist ein Gerät mit zwei Töpfen und drei Geräten.
Zur Craft-Beer-Ausrüstung gehören hauptsächlich: Catering-Bierausrüstung, Hotelbierausrüstung, kleine Bierausrüstung, mittelgroße Bierausrüstung, große Bierausrüstung und Barbierausrüstung.
Craft-Beer-Produktionsanlagen werden häufig in Brauereien, Restaurants und anderen Projekten eingesetzt. Wird oft zum Brauen von reinem, frischem Bier mit einzigartigen Aromen verwendet, verpackt in Fässern und Flaschen für den Fern- und Nahverkehr im Einzel- und Großhandel.
Um eine kontinuierliche Bierproduktion zu gewährleisten, muss die gesamte Bierausrüstung mit spezifischen Brauprozessen kombiniert werden.
Von der ersten Stufe der Malzzerkleinerung an werden Würze und Rohflüssigkeit in verschiedenen Tanks zubereitet, und der Prozess der Verzuckerung, Filtration, des Kochens, der Zentrifugation und der Fermentation dauert etwa 12-20 Tage.
Nach der Gärung entsteht die Biermaische, die direkt verzehrt und verkauft werden kann. Wenn es mit einer Feinfiltrations- und Sterilisationsausrüstung ausgestattet ist, kann Bier für eine längere Lagerzeit in Flaschen oder Dosen abgefüllt werden.
Neben der Bereitstellung einer kompletten Bierausrüstung bietet die Weize Company auch verschiedene damit verbundene Dienstleistungen und schlüsselfertige Projekte an, wie z. B. Installation, Inbetriebnahme und Kundendienst, Brauformeln und -prozesse für verschiedene Biersorten, Schulungen für Brauer und Modernisierung alte Geräteproduktion.
Der Hauptteil der gesamten Bierausrüstung, einschließlich des Verzuckerungssystems, des Gärsystems, des Eiswassertanks und anderer doppelschichtig isolierter Tankkomponenten sowie Ventilkörper und Armaturen, besteht alle aus Edelstahlmaterialien in Sanitärqualität. Es gewährleistet den reinen Geschmack und die Hygieneindikatoren von Bier und verlängert gleichzeitig die effektive Lebensdauer der Anlage erheblich.
Die herkömmliche Produktionskapazität von Craft-Beer-Geräten umfasst 50 Liter, 100 Liter, 200 Liter, 300 Liter, 500 Liter, 1000 Liter, 2000 Liter, 5000 Liter, 10 Tonnen, 20 Tonnen, 50 Tonnen, 100 Tonnen usw.
Die komplette Bierausrüstung umfasst hauptsächlich Hauptkomponenten wie Zerkleinerungssystem, Verzuckerungssystem, Fermentationssystem, Kühlsystem, Reinigungssystem, Steuerungssystem sowie viele Hilfskomponenten. Entsprechend den tatsächlichen Projektanforderungen können Wasseraufbereitungsgeräte, Nachgärungsfiltrationsgeräte, Sake-Geräte, Luftkompressionsgeräte, Laborgeräte, Sterilisationsgeräte, Abfüllgeräte usw. ausgewählt werden.
Die Anforderungen an den Bedienkomfort der Bierbrautechnik erfordern häufig ein Volumenverhältnis von 1:1 oder 1:2 zwischen Verzuckerungstank und Gärtank.
