15 BBL Konischer Bodenfermenter

15 BBL Konischer Bodenfermenter

15BBL-Gärtanks, geeignet für Hotels, Restaurants und Brauereien. Für die Gärtanks wird zertifiziertes Edelstahlmaterial verwendet. Alle Tanks und Mäntel wurden überprüft und auf den dreifachen Betriebsdruck druckgetestet.

Bierfermenter werden auch CCTs (zylindrische konische Tanks), FVs (Fermentationsgefäße), Primärfermenter oder Unitanks genannt, da sie sowohl zum Gären als auch zum Lagern verwendet werden. Gärung ist der Prozess, bei dem die Hefe die Würze in Bier umwandelt. Normalerweise wird der Gärungsprozess in Hauptgärung und Nachgärung unterteilt. Durch die Modernisierung der Ausrüstung werden der primäre Fermenter und der sekundäre Fermenter in einem Tank mit der Bezeichnung „Unitanks“ zusammengefasst. Die Fermentationszeit beträgt aufgrund unterschiedlicher Biere zwischen 10 Tagen und 3 Wochen oder sogar länger.

Die Bierfermenter können durch Glykolmäntel individuell temperiert werden und sind größtenteils mit Zubehör wie Über- und Unterdruckventil, CIP-Reinigungsdüse, Sanitärprobenventil, Mannloch, Trockenhopfung usw. ausgestattet.

Auslegungsdruck 45 psi (3 bar); Arbeitsdruck 15psi (1bar)
4 Edelstahlbeine mit nivellierbaren Fußpolstern
Innenschale: Edelstahl 304, Dicke 3 mm
Außenschale: Edelstahl 304, Dicke 2 mm
Innen- und Außenfinish hochglanzpoliert auf 0.6-0.8, Hygieneoberfläche
60-Grad-Kegelboden, andere Winkel können während des Designprozesses angegeben werden
Kombinierte Ablaufverlängerungen und Bieranschluss im Kegel sind Standard
25 Prozent Headspace, es sei denn, es wird ein anderes Volumen angefordert
Obere oder seitliche Einstiegstür
Doppelzone im Seitenwand- und Kegelmulden-Kühlmantel mit Glykol-Einlass und -Auslass
Polyurethan-Isolierung mit einer Dicke von 80 mm für den Kühlmantel an der Seite und am Boden
Vollverschweißte Außenschale
Nicht schweißender CIP-Arm und drehbare Sprühkugel mit 360-Grad-Reichweite
Magnetventil und Überdruckventil (Sicherheitsventil) sind Standard
Druckanzeige
Temperatursensor gut
Sanitäres Probenventil und Anschluss
Alle Klemmen und Dichtungen zur Befestigung sämtlicher Zubehörteile
Tank komplett mit Rohrleitungen, Armaturen, Sanitärventilen und allen Teilen.
Auf Anfrage ist ein Kohlensäureanschluss erhältlich (Stein nicht im Lieferumfang enthalten).
Leiterhaken sind auf Anfrage erhältlich
Trockenhopfenöffnungen und/oder Hopfenbeutelhaken in jedem Fermenter jeder Größe für spezielle Anfragen
Wenn Sie Teile der Tanks ändern, hinzufügen, entfernen oder modifizieren möchten, können wir dies berücksichtigen. Spezifische Anpassungsgrößen, Änderungen und Standorte werden während des Designprozesses nach Erhalt einer Anzahlung festgelegt.

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